бананов кекс, лешников тахан, домашен кекс, рецепта, вкусно

Бадемов кекс с лешников тахан

Съставки:

  • 2 банана
  • 1 ч.ч. кафява захар
  • 2 ч.ч. брашно
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.ч. кисело мляко
  • 1/3 ч.ч. кокосово масло
  • 1 бакпулвер
  • 1 ванилия
  • 3 с.л. лешников тахан
  • 50 гр. шоколад

? За глазурата :

  • 50 гр. орехи
  • 4 с.л. мед
  • 50 гр. масло

Начин на приготвяне: 

  • В купа разбиваме яйцата заедно със захарта. Към тях прибавяме намачканите банани. Към сместа се добавят тахана и киселото мляко.
  • След това се прибавят ванилията,бакпулвера и брашното.
  • Разбивате до получаването на хомогенна смес.
  • Прибавя се натрошен на парченца шоколад.
  • Печем във предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-35 минути.
  • На котлон разтапяме меда с маслото до получаване на карамелен цвят глазура.
  • Заливаме кекса с карамелената глазура и поръсваме орехи.

? Про-съвет: При сервиране можете да добавите една топка ванилов сладолед, за да направите това изкушение още по-сладко!