Бонбони със сушени сливи и лешников крем
Съставки:
- 200 гр. сушени сливи без костилка
- 40 гр. бисквити амарети
- 30 гр. сурови орехи
- 30 гр. сурови лешници
- 1 с.л. лешников крем
- 2 с.л. вода
За шоколадовата обвивка:
- 100 гр. какаова маса
- 1 с.л. какаово масло
- 1 с.л. лешников крем
Начин на приготвяне:
1️⃣Блендирайте сушените сливи, бисквитите, орехите, лешниците, лешниковия крем и водата до получаване на хомогенна смес.
2️⃣Оформете бонбоните, като си мокрите леко ръцете (за по лесно оформяне)
3️⃣Поставяйте бонбоните върху хартия за печене, след което приберете в хладилник за един час, за да стегнат.
4️⃣Докато бонбоните стягат, пригответе шоколадовата заливка, като разтопите всички съставки на водна баня.
5️⃣Извадете бонбоните и ги овалвайте в шоколада един по един, като използвате две вилици (за да изтича излишното количество шоколад през тях)
6️⃣Затоплете на водна баня лешниковия крем и с помощта на лъжица поръсете върху всички бонбони.
✔️Около 40 бонбона