рецепта, разядка, баба гануш, лешников тахан, сусамов тахан,

Баба Гануш с лешников тахан

 

Баба Гануш е традиционно ястие в арабската кухня и близкия изток, което много прилича на нашето кьопоолу, но освен патладжана, друга основна съставка е и сусамовият тахан!
Предлагаме Ви по-различен прочит на тази вкусна рецепта, като заместихме сусамовият тахан с лешников! 


Съставки:

3 бр. патладжани
2 с.л. зехтин
2 ч.л. сол
сок от 1/2 лимон
1 с.л. лешников тахан или 2 с.л. сусамов тахан
1 ск. чесън
1 ч.л. кимион (по желание)


Начин на приготвяне: 

1️⃣Загряваме фурната на 250градуса и обелваме патладжаните!
2️⃣Изпичаме патладжаните под фолио докато омекнат
3️⃣⁣Патладжаните и всички останали съставки се смесват в купа и се пасират до получаване на гъста консистенция.

Ако не обелите кората на патладжаните, накиснете ги във вода със сол за 30 мин.
Може да намачкате патладжаните с вилица, вместо да ги пасирате.

Про-съвет: Пробвайте и оригиналната рецепта със сусамов тахан и добавете малко магданоз!

Благодарим на  eat.healthy.bg за вкусното предложение!
домашни бисквитки, лепниоков тахан, вкусно, рецепта

Домашни лешникови бисквитки

Съставки:

  • 50гр печени белени лешници
  • 4 с.л. лешников тахан
  • 2 яйца
  • 25 гр ленено брашно (или друго по избор)
  • 10 гр. какао 
  • 30 гр. кафява захар
    1 ч.л. бакпулвер 


Начин на приготвяне: 

1️⃣Блендирате лешници в блендер и ги изсипвате в купа.⁣
2️⃣Разбивате яйцата и ги добавяте заедно с останалите продукти.⁣
3️⃣Разбърквате добре до получаването на хомогенна смес.⁣
4️⃣Оставяте сместа във фризера за 15 минути.⁣
5️⃣След това я изваждате, оформяте бисквитки и ги нареждате в тавичка върху хартия за печене.⁣
6️⃣Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за ок. 10 мин.⁣
✔️Общо 8 бисквитки

Про-съвет: Хапвайте ги с топло мляко с канела или с ароматна чаша кафе!

Благодарим на Йони за вкусното предложение!
Download WordPress Themes Free
Download Nulled WordPress Themes
Download WordPress Themes
Download Nulled WordPress Themes
free online course
download samsung firmware
Download WordPress Themes
free download udemy course