Чийзкейк с кокосов крем 

Съставки:
За блата:
200 гр. орехово брашно
100 гр. бадемово брашно
30 гр. кокосово брашно
50 гр. краве масло
2 с.л. стевия на прах или др. подсладител по избор
1 с.л. ванилия екстракт
4-5 с.л. орехово масло (това е по избор)
към 30 – 40 мл. бадемово мляко
щипка сол

За крема:
250 гр. крема сирене
250 гр. заквасена сметана
2 -3 с.л. стевия на прах или др. подсладител по избор
едно бурканче крем КОКО бадем
1 с.л. ванилия екстракт
може да добавите и пакетче желатин или 1 с.л. агар агар разредена в малко вода
щипка сол 

За декорацията:
кашу към 20 – 30 гр.
кокосов чипс към 10 гр.
глазура от заквасена сметана и 2 с.л. крем лешнокова мока

Начин на приготвяне: 

1️⃣В купа смесете всички сухи съставки – орехово и бадемово брашно, кокосово брашно, сол и стевията на прах (или др. подсладител по избор).
2️⃣Добавяте разтопеното краве масло, орехово масло и екстракт ванилия. Разбърквате всичко добре. Добавяте бадемовото мляко постепенно. Сместа ви трябва да стане като на трохи.
3️⃣В подходяща тава, най-добре да е с падащо дъно, поставете хартия за печене. Изсипете сместа и разпределете равномернно по дъното. Приберете блата във фризер за 20 мин.
4️⃣В друга купа  – разбийте с миксер  крема сиренето заедно със заквасената сметана. Добавете есенция ванилия, щипка сол и стевията на прах  (или др. подсладител по избор). Аз добавих и малко разбита течна сметана, за да стане крема по-пухкав и по-плътен. Добавете си и желатин или агар агар (желираща добавка). Това е по ваше желание, аз не добавях.
5️⃣Добавете  и крема КОКО бадем и разбъркайте с миксер или шпатула, но не прекалено енергично. Проверявайте как ви е на сладост! 
6️⃣Извадете блата от фризера и изсипете крема отгоре. Разпределете го равномернно. Поставете чийзкейка в хладилник за 24 ч. най-добре. Покрайте го добре! Препоръчително е да стяга повече време, защото това е чийзкейк без печене!
✔️На следващият ден аз декорирах с нарязано кашу, любимият ми кокосов чипс и глазура от заквасена сметана + добавени 2 с.л. от прекрасният крем – лешникова мока!

Благодарим на Nelly за вкусното предложение!

Download Premium WordPress Themes Free
Download Best WordPress Themes Free Download
Download Nulled WordPress Themes
Download Premium WordPress Themes Free
free download udemy course
download huawei firmware
Download WordPress Themes
lynda course free download