Лешников пай – здравословен суров веган десерт
Лешников пай – здравословен суров веган десерт
60
минути30
МинутиБлагодарим на Алекс Адрианн от apartament10.com за вкусното предложение!
Съставки:
За основата:
3/4 ч.ч. (130гр.) фурми без костилка
1 ч.ч. (150гр.) сурово кашу
1/4 ч.ч. (30гр.) какао на прах
1/4 ч.ч. (30гр.) какови зърна
1 щипка сол
1/2 ч.ч. (5г.) пукан ориз за пълнежа:
3/4 ч.ч. (250гр) лешников тахан
1/3 ч.ч (90гр) – 3/4 ч.ч. (170гр.) кокосова сметана*
2 с.л. мед
1/2 с.л. (17 гр.) кокосово масло, разтопено и охладено
1 щипка солЗа поръсване:
1/2 ч.ч. (65 гр.) печени лешници (без сол)
1/4 ч.ч. (85 гр.) кленов сироп
1/3 ч.ч. (60 гр.) черен шоколад
пукан ориз
Начин на приготвяне
Покрийте с хартия за печене правоъгълна форма за кекс с размери 10х30 см или кръгла форма с падащ борд с диаметър 21 см.
Блендирайте всички съставки за основата без пукания ориз. След получаване на еднородна смес добавете внимателно пукания ориз и прехвърлете във формата.
С помощта на миксер, разбийте лешниковия тахан и охладената кокосова сметана, меда, солта и разтопеното и охладено кокосово масло до получаване на лек и кремообразен пълнеж. Разнесете крема върху основата и оставете настрани.
Включете котлон на средна степен. В малка касерола затоплете кленовия сироп докато започне да бълбука. Свалете от котлона и добавете печените лешници. Разбъркайте добре, така че да се покрият от всяка страна.
Оставете карамелизираните лешници да се охладят леко, след което покрийте пая с тях.
Разтопете шоколада на водна баня, а след това залейте лешниците с него. Поръсете с пукан ориз за завършек.
Охладете пая във фризер за 30 минути или докато не стегне напълно. За да сервирате, извадете пая с помощта на хартията за печене и разрежете с остър нож потопен в топла вода. Оставен на стайна температура, паят губи формата си.
ПРО-СЪВЕТ
- Изстуден във фризер, този лешников пай има текстура на сладоледена торта. Оставен в хладилник, кремът се разтапя блажено с първата хапка!
- Количеството кокосова сметана може да варира спрямо това каква консистенция на десерта искате да получите – по стегнати барчета се получават с по-малко сметана.
Продукти, които можете да използвате в тази рецепта:
Енергийна кутийка
Original price was: 40,00 лв..36,00 лв.Current price is: 36,00 лв..Лешников тахан
12,50 лв.Универсалност и употреба
Кулинарна гъвкавост
От смутита до дресинги - нашият тахан е перфектната добавка за подобряване на всяко ястие.
Перфектно намазване
Насладете се на възхитителната и фина текстура върху препечен хляб, багел или сандвич.
Адаптивен за готвене
Той ще разнообрази и придаде характер на вашите както солени, така и сладки кулинарни творения.
Смути бустер
Добавете една лъжица към сутрешното си смути за богат, ядков вкус , енергийно зареждане и протеинов удар.
Всеки от нашите кремове е уникален, с вкусов профил, създаден, за да радва сетивата. От успокояващата познатост на лешниковия крем с какаов вкус до авантюристичната комбинация от млечен бадем с портокалови корички и хрупкави карамелизирани фъстъци – има крем за всеки вкус.
Създаването на нашите кремове е упражнение по прецизност и страст. Процесът започва с внимателен подбор на най-качествените ядки и съставки. След това ядките се смилат фино и се смесват с други съставки като захар, какао и мляко в зависимост от конкретната рецепта. Предлагаме и вегански варианти и варианти без захар, като се грижим за широк спектър от хранителни предпочитания.
По време на целия процес поддържаме строг контрол на качеството, за да гарантираме, че всяко бурканче от нашите кремове, което достига до вас, е с най-високи стандарти. Така че, когато избирате нашите Кремове, вие избирате не просто вкусна разядка, а продукт, който е направен с грижа, опит и истинска любов към добрата храна. Открийте възхитителния свят на нашите Кремове и превърнете ястията си в гурме преживявания.
КУПИ СЕГА И ПОЛУЧИ: БЕЗПЛАТЕН ПОДАРЪК
дигитална книга С ПОДБРАНИ 50 ЗДРАВОСЛОВНИ РЕЦЕПТИ
Открийте тайните на гурме кухнята!
Завладяващи и лесни за приготвяне рецепти, които ще превърнат всеки обяд или вечеря в незабравимо изживяване.
👩🍳 Открийте нови и вдъхновяващи начини за използване на нашите продукти с този уникален кулинарен гид.
Това не е просто поредната кулинарна книга. Създадена с любов и грижа, тя ви предоставя рецепти, много от които са споделени и създадени от нашите верни последователи за да ви предложи:
Подходящи за Всеки Повод: От закуска до вечеря или дори специален повод като романтична вечеря или детско парти, тук ще откриете рецепти за всичко това!
Здравословни Опции: Всички рецепти са разработени с оглед на вашето здраве и благополучие.
Лесни за Приготвяне: Ние знаем, че времето е ценно. Затова всички рецепти са бързи и лесни за приготвяне.
Съвместими с Различни Диети: Вегански, постни, безглутенови – има нещо за всеки!
Не изпускайте възможността да се насладите на уникални рецепти, директно от нашата общност! Поръчайте сега и открийте вкусовете, които променят живота!
Всеки от нашите кремове е уникален, с вкусов профил, създаден, за да радва сетивата. От успокояващата познатост на лешниковия крем с какаов вкус до авантюристичната комбинация от млечен бадем с портокалови корички и хрупкави карамелизирани фъстъци – има крем за всеки вкус.
Създаването на нашите кремове е упражнение по прецизност и страст. Процесът започва с внимателен подбор на най-качествените ядки и съставки. След това ядките се смилат фино и се смесват с други съставки като захар, какао и мляко в зависимост от конкретната рецепта. Предлагаме и вегански варианти и варианти без захар, като се грижим за широк спектър от хранителни предпочитания.
По време на целия процес поддържаме строг контрол на качеството, за да гарантираме, че всяко бурканче от нашите кремове, което достига до вас, е с най-високи стандарти. Така че, когато избирате нашите Кремове, вие избирате не просто вкусна разядка, а продукт, който е направен с грижа, опит и истинска любов към добрата храна. Открийте възхитителния свят на нашите Кремове и превърнете ястията си в гурме преживявания.
