ТЕЛЕФОН : +359 882 315 766

Работно време: 08:00-17:00

Какво е тахан?

Тахана представлява много фино смлени семена или ядки, а ароматната паста, която се получава е много вкусна и полезна!
Под формата на тахан, ядките се усвояват в пъти по лесно от организма!
Представи си разнообразието: Лешници, бадеми, шамфастък, фъстици , сусам и други. 
Всяка ядка се превръща в уникален тахан – от кадифена гладкост на лешника до ядковия характер на шамфастъка.

Разбери повече!

Произхода на самата дума “ṭaḥīnā”  идва от Близкия изток или иначе казано„тахини“, което от арабски език буквално означава „смилам“.
Tахана се приготвял от смлени сусамови семена и  се консумира от векове в района на Близкия изток, който включва Израел, Сирия, Ливан, Йордания и палестинските територии.

Днес вече с думата „тахан“ наричаме не само смленият сусам, но и всяка друга разновидност на смляна ядка.Всяка фино смляна ядка може да се превърне в тахан, изразявайки различни вкусове и текстури.

В Енергия от ядки се стараем чрез внимателно изпичане (до 150/160°), фино смилане (до 20-30микрона), внимателен подбор на най-качествините ядки и без добавени допълнителни мазнини да осигуряваме чистота и и уникален вкус на крайния продукт.

Независимо дали сте човек, който се грижи за себе си, хранителен ентусиаст, който се стреми да повиши нивото на кулинарните си творения или фитнес маниак, целящ да подхранва тренировките си с висококачествени протеини, нашите разновидности тахан ви осигуряват всичко, от което имате нужда.

СКРИИ ИСТОРИЯТА

Nuts diffcolor (3)
Нещата, които имат значение.

Защо да изберете нас?

Предлагаме богато разнообразие от тахани, включително лешник, бадем, сусам, фъстък и шамфъстък. Всеки от петте видa тахан има свой уникален вкус, текстура и аромат, а също така и различно съотношение между мазнини, протеини и фибри. Той е вашият надежден спътник в ежедневието, доставяйки енергия и страхотно начало на деня ви, преди или след интензивни тренировки или като част от кулинарно вдъхновение

Nuts diffcolor (3)
Директно от кухнята

Рецептите, които вие споделихте с нас!

Отправете се на кулинарно пътешествие с нашата колекция от авторски рецепти, подбрани от нашата общност. Отдайте се на вкусни ястия, в които нашите продукти са основни съставки. От пикантни до сладки, от вегански до кето - разнообразната ни гама от рецепти отговаря на различни диетични предпочитания.

Nuts diffcolor (3)
Безгранични възможности

Универсалност и употреба

Едни наистина универсални съюзници в храненето и кухнята. Използвайте ги в сутрешните смутита за по-наситен вкус и още повече енергия за през деня. Включете ги в десертите - пайове, торти и сладоледи за още по-богат аромат. Можете също просто да ги намажете върху филийка препечен хляб за бърза и вкусна закуска.

БЕЗПЛАТЕН ПОДАРЪК:
дигитална книга С ПОДБРАНИ 50 ЗДРАВОСЛОВНИ РЕЦЕПТИ

Пълноценни удоволствия: 50 здравословни рецепти, с които да подобрите храненето си

Потопете се в нашата внимателно подбрана колекция от 50 здравословни рецепти, предназначени да подхранят тялото ви и да възбудят вкусовите ви рецептори. От обилни закуски и енергизиращи смутита до разкошни вечери и десерти без вина – “Пълноценни удоволствия” е вашият най-добър наръчник за добро хранене и чудесно усещане.

Всяка рецепта е съставена с любов, като се набляга на естествените съставки и ползите от балансираното хранене. Независимо дали сте опитен готвач, или новак в кухнята, тази книга предлага разнообразни ястия за всеки вкус.

Вземете безплатното си копие сега и се впуснете във вкусно пътешествие към оптималното здраве!

Всеки от нашите кремове е уникален, с вкусов профил, създаден, за да радва сетивата. От успокояващата познатост на лешниковия крем с какаов вкус до авантюристичната комбинация от млечен бадем с портокалови корички и хрупкави карамелизирани фъстъци – има крем за всеки вкус.

Създаването на нашите кремове е упражнение по прецизност и страст. Процесът започва с внимателен подбор на най-качествените ядки и съставки. След това ядките се смилат фино и се смесват с други съставки като захар, какао и мляко в зависимост от конкретната рецепта. Предлагаме и вегански варианти и варианти без захар, като се грижим за широк спектър от хранителни предпочитания.

По време на целия процес поддържаме строг контрол на качеството, за да гарантираме, че всяко бурканче от нашите кремове, което достига до вас, е с най-високи стандарти. Така че, когато избирате нашите Кремове, вие избирате не просто вкусна разядка, а продукт, който е направен с грижа, опит и истинска любов към добрата храна. Открийте възхитителния свят на нашите Кремове и превърнете ястията си в гурме преживявания.

Nuts diffcolor (3)
Общност на хубавата храна и любовта към спорта

Нашите отдадени последователи!

Доволните ни клиенти са мотивацията и енергията която ни бута напред.
От ежегодните фестивали до спортните събития и платформите на социалните медии, тяхната непоколебима подкрепа е нашата постоянна движеща сила. Със своето искрено и лоялно присъствие те се превърнаха в неразделна част от нашата история. Ние сме безкрайно благодарни за тяхното доверие и отдаденост. Удовлетворяването на жаждата им за качество и вкус е най-голямата ни награда и ние се стремим непрекъснато да надминаваме техните очаквания.

Nuts diffcolor (3)
Съобразено с вашия вкус.

За кого са предназначени?

Таханите ни са създадени за хора, които се грижат за себе си  и търсят полезни  храни. Идеални са за тези, които се стремят към балансирано хранене и начин на живот. Въпреки това, ако имате специфични диетични ограничения или алергии, моля, прегледайте внимателно съставките.

За Кого е

За тези, които водят активен начин на живот и се нуждаят от висококачествени източници на ненаситени мастни киселини и протеини, нашият тахан е вашият идеален съюзник. Високото му съдържание на протеини ще подпомогне възстановяването и растежа на мускулите ви, а лесно разградимите мазнини ще ви заредят с максимална доза енергия.

За тези, които винаги се стремят  да поддържат балансиран хранителен режим, тахана се вписва точно в начина ви на живот. Високият му хранителен профил може да ви помогне да постигнете целите си.

 

За тези, които се наслаждават на изкуството на готвенето и обичат да експериментират с различни съставки, тахана е идеалното допълнение към вашия кухненски шкаф. Проявете творчеството си и добавете вълнуващ обрат към ястията си.

Лица, които търсят варианти без глутен, млечни продукти и захар.

Продуктът е на растителна основа и е подходящ за хора, които водят вегански начин на живот. Високото съдържание на ненаситени мастни киселини и протеини, прави тахана задължителна част от менюто Ви!

Хора, които предпочитат естествените и натурални вкусове.

За Кого Не Е

Лица, алергични към ядки или семена! Ако алергията Ви е към определена ядка и НЕ е силна можете да консумирате други ядки или семена, но ако алергията ви е по-обострена имайте предвид , че таханите се смилат на една машина и макар да се почиства внимателно между всяка партида е възможно да има следи от други семена и ядки!

Ако сте голям любител на сладкото е възможно тахана да е с доста силен и наситен вкус за вас!
Препоръчваме Ви да пробвате  КРЕМОВЕТЕ Енергия от ядки!
Те са по-вкусен и лесен начин да си набавите полезните свойства на тахана!

Какво ни питат нашите доволни клинети

Често задавани въпроси

Всяка ядка или семе може да се превърне в тахан, изразявайки различни вкусове и текстури. Погрешно е схващането,че тахана може да е само от сусам. В днешно време можете да намерите тахан от всякакви ядки. Ние предлагаме тахан от фъстък, сусам, бадем, лешник, шамфъстък и кокос. Можете да сте сигурни, че в таханите Енергия от ядки има 100% смляна ядка без добавени мазнени, сол или захар!

 

Поради наличието на остатъчна влага в ядките ( а именно между 6 и 12%) изпичането на ядката е наложително, за да се премахне влагата в тях!Ако влагата остане в ядката, при смилането ще оксидират мазнините в ядката и тахана ще граняса след около 1,2 седмици!
Суров тахан можете да си приготвите в домашни условия и сами ще се уверите в краткия срок на годност!

Категорично НЕ! В нашите тахани има една единствена съставка и това е съответната ядка.

Разслояването е естествен процес, в който твърдите частици слягат, а мазнината изиза на повърхноста! Ако тахана се задържи достатъчно дълго при вас, за да се отдели мазнината или вземете такъв от магазина,  просто разбъркайте добре

Доверявайки се на Валнутс,  можете да бъдете спокойни ,че консумирате единствено съответните ядки, без никакви добавени захари,  изкуствени добавки или консерванти.

Таханът представлява 100% смлени ядки или семена!
Фъстъченото ни масло  спечели  диплома за иновативност на Пловдивският панаир ФУДТЕХ 2018!
Нашата иновация се изразява в това, че използваме 90% висококачествени фъстъци, кафява захар, нехидрогенирани мазнини, по-малко съдържание на сол и естествен антиоксидант – екстракт от розмарин и зелен чай!\
Не използваме, консерванти, оцветители, ароматизанти, стабилизатори, хидрогенирани мазнини и продъктът ни е 100% натурален!
Американският стандарт за приготвяне на фъстъчено масло (peanut butter) от 5 февруари 1972г. гласи, че съдържанието на ядка трябва да е не по-малко от 90%, а добавените хидрогенирани мазнини и стабилизатори предотвратяващи разделянето на мазнините, не може да надвишава 10%.
Българските производители използват наименованието „фъстъчено масло“ когато фъстъците са белени и тахан, когато са с люспите.
Вносните продукти пък са с добавена кристална захар, хидрогенирани или частично хидрогенирани мазнини и изкуствени консерванти.

Както вече споменахме таханът представлява фино смлени семена или ядки и макар много полезен и вкусен за едни, за други (особено за децата) е доста труден за хапване!
За да може да не се лишаваме от ползите на тахана, Енергия от ядки създаде полезна и вкусна алтернатива на течния шоколад!
Нашите кремове са със съдържание от 30 до 60% ядки (за разлика от най-масовите течни шоколади, които са със съдържание между 1% и 20%) ,
предлагаме ги в два неустоими вкуса – млечен и какао и гарантираме, че са 100% натурални – БЕЗ консерванти, ароматизанти, ГМО и хидрогенирани мазнини!
В натуралния вкус ще се уверите още след първата лъжичка Енергия от ядки!

Напълно са подходящи за вегани! Независимо дали спазвате кето, палео, веган или безглутенова диета, тахана ще се превърне във вашият най-добър приятел!

За разлика от целите ядки, тахана има безброй приложения!
Като започнем от може би най-познатата рецепта – тахан и мед, до интересни рецепти за разядки, сладкиши, смутита, енергийни бонбони, дресенги за салати и дори сосове за месо!
Интересни рецепти може да откриете ТУК!

Срока на годност на тахана е една година от датата на производство. След отваряне не се променя, но е важно да съхранявате тахана на сухо място без пряка слънчева светлина (за предпочитане не в хладилник) и да не допускате да попада вода вътре!

Използваме "бисквитки", за да подобрим работата ви с нашия уебсайт. Като разглеждате този уебсайт, вие се съгласявате с използването на бисквитки.

Добре дошли в новия ни сайт!

Надяваме се преживяването ви да е приятно!

Ако имате затруднения или препоръки, не се колебайте да се свържете с нас!

0884 43 36 82
Росен Недев!

Вашата покупка има значение!

Нека заедно помогнем на спорта!

Избери на кого да помогнем и нека заедно дадем едно рамо на мотивираните български деца!

Гласувай!

Избери един от бутоните по-долу и гласувай за избраният от теб спорт!

0