Блог
ЗАХРАНВАНЕ С ЯДКИ. ДОПИТАХМЕ СЕ ДО ПЕДИАТЪР Д-Р МАГДАЛЕНА БОГДАНОВА.
Кога и как да захраним бебето с ядки или тахани? Съвременни препоръки за ранно въвеждане на алергени.
Захранването на бебето е емоционален и важен етап за всяко семейство.
В тази статия ще Ви дадем повече информация за захранването с ядки и тахани. Ще засегнем следните въпроси:
Какво е тахан и защо не цели ядки?
Преди да преминем към същинската част на статията, е важно да обясним какво е тахан и защо именно той е по-подходящата форма за захранване на бебета и малки деца. Таханът представлява фино смлени ядки или семена, превърнати в гладка, кремообразна паста. На практика, той съдържа същите хранителни вещества като цялата ядка – просто в по-лесна за консумация и безопасна форма. Именно тази текстура прави тахана подходящ за бебета – липсва рискът от задавяне, характерен при цели или натрошени ядки. Това го превръща в отличен избор за първо запознаване с ядките в ранната възраст.
Експертно мнение от педиатър
д-р Магдалена Богданова
Когато става дума за захранване и въвеждане на потенциални алергени като ядките, доверието в източника на информация е от ключово значение. Затова поканихме д-р Богданова педиатър с дългогодишна практика и опит в ранното детско хранене, за да отговори на най-често задаваните въпроси, които вълнуват родителите.
Отговорите в тази статия са съставени с активното участие и препоръки на д-р Богданова и се основават на съвременни педиатрични препоръки.
Кога и как да захраним детето с тахан?
Според съвременните препоръки на Американската академия по педиатрия и Европейското дружество по детска гастроентерология, захранването може да започне около 6-тия месец, а алергенни храни като ядките могат да бъдат въведени в малки количества, след консултация под наблюдението на педиатър и при условие, че детето няма установени алергии. Веднъж въведени, е добре да присъстват редовно в менюто на детето (поне 1-2 пъти седмично), за да се поддържа толерантността към тях.
Ранното въвеждане на алергени, включително ядки, може да намали риска от алергии, ако се направи правилно.
Това е революционна промяна в сравнение с препоръките от преди години, които съветваха приемане на по-късен етап.
Както споменахме по-горе, целите ядки не са подходящи за захранване, тъй като има висок риск от задавяне.
Най-безпосния начин е захранване с тахани.
Полезни рецепти с тахани за бебета?
Най- лесно и просто е да смесите тахан с банан. Може и тахан с тиквичка, както и с
авокадо или морков. Може да добавите тахан в овесена каша, зеленчуково пюре или на
палачинка.
Рискове и опасности при захранване с ядки.
Какви са симптомите на алергия към ядки?
Рискът най-вече е свързан със задавяне, причинено от ядки, които не са в подходяща
форма.
Симптомите могат да бъдат ранни или късни. Ранните са от минути до час и обикновено са по-изразени, като подуване на устните и лицето. Може да се появи хрема, обриви по тялото със сърбеж, понякога повръщане. Късните могат да бъдат до няколко часа или ден след консумацията. Те включват Обостряне на екзема, Рефлукс, Диария или запек. Дори и бебетата да са алергични към някоя ядка, обикновено реакциите са от описаните.
Изключително рядко, са описвани по-тежки.
Защо е препоръчително да зпочнем с тахан?
Таханът е суперхрана за бебета – дава много енергия, полезни мазнини и микроелементи в малък
обем. Особено полезен за бебета, които имат затруднения с храненето и предпочитат
еднотипни храни, отказват други и т.н. И най-вече защото няма риск от задавяне!
С кои ядки да започнем да захранваме бебето?
6–7 месец → сусамов тахан
7–8 месец → бадемов
8–9 месец → кашу или лешник
10+ месец → тахан от шамфъстък (ако всичко дотук е минало без реакция)
Какво казват съвременните педиатрични препоръки относно алергените?
Между 2006-2014 г. е проведено английско проучване - LEAP study. То показва, че бебетата, които са били захранени с фъстъци под 1-годишна възраст и са ги приемали редовно като част от диетата си, имат 86% по-малко прояви на алергия спрямо децата, на които не са предлагани фъстъци. В групата на децата, на които не са давани фъстъци, процентът на алергии е 17% срещу само 3% в групата на ранно захранените деца с фъстъци. Интересен факт е, че в Израел, където фъстъци се включват още от 4-месечна възраст, има много нисък процент на деца с алергии към фъстъци. Има още редица по-нови проучвания, които подкрепят въвеждането на ядките между 6 и 12 месеца. За децата от рискови групи с екзема, атопичен дерматит и др., дори се насърчава ранно захранване между 4 и 6 месец, като това трябва да стане под ръководството на лекар.
Какъв тахан да изберете за вашето дете?
✅ Избирайте тахан с доказан произход, високо качество и без парченца от ядки
✅ Избягвайте тахани с добавена захар, сол, палмово масло или изкуствени овкусители.
✅ Съхранявайте бурканчето на сухо място, без пряка слънчева светлина и винаги разбърквайте преди употреба.
Често задавани въпроси
В малки количества – не. Таханът е богат на фибри, които подпомагат храносмилането.
Само с одобрение от педиатър и след алергологично изследване.
Да, може да се включва в кремове, смутита, сандвичи, бисквити и палачинки.
Таханът може да бъде част от балансираното и съвременно захранване, ако бъде въведен правилно.
Той е не просто храна, а функционален суперпродукт, който носи редица ползи – от хранителна стойност до подкрепа на имунната и нервната система.
Не забравяйте – всяко дете е различно. Консултацията с педиатър е задължителна преди въвеждането на нови храни.
Енергийна кутийка
Original price was: 22,75 €(44,50 лв.).20,45 €(40,00 лв.)Текущата цена е: 20,45 €(40,00 лв.).
КУТИЙКА ЛЕСНО НАЧАЛО
Original price was: 33,23 €(64,99 лв.).30,68 €(60,00 лв.)Текущата цена е: 30,68 €(60,00 лв.).
Бадемов тахан
(12,50 лв.) (49,99 лв.)Price range: 6,39 €(12,50 лв.) through 25,56 €(49,99 лв.)
Тахан от ШамФъстък
(25,00 лв.) (99,98 лв.)Price range: 12,78 €(25,00 лв.) through 51,12 €(99,98 лв.)
Лешников тахан
(17,50 лв.) (70,02 лв.)Price range: 8,95 €(17,50 лв.) through 35,80 €(70,02 лв.)
Сусамов тахан
(7,49 лв.) (29,96 лв.)Price range: 3,83 €(7,49 лв.) through 15,32 €(29,96 лв.)Беше ли ти полезна тази статия?
Помогни на тази статия да достигне до повече мами.
Отдели момент за да оцениш тази статия и да ни споделиш обратната си връзка за нея,
така помагаш на всички други, които имат нужда от тази информация. Благодарим ти!
Споделете тази статия:
Много полезна статия! Моите момчета много харесаха таханите! 🙂